Cura Pelo Conhecimento: Lições Que a Comida Me Ensinou

Minha Jornada Começa Antes de Eu Saber

Fui uma criança prematura, nasci com sete meses e, desde o começo, minha alimentação foi um desafio. Minha mãe me conta que eu recusei o peito, algo que a deixou muito atordoada, sem saber o que fazer. Ela tentou de todas as formas, mas eu não aceitava. O choro dela se misturava com o meu, enquanto eu vomitava as mamadeiras, e a frustração tomava conta.

Meu pai, com sua perseverança, não desistiu. Ele continuou tentando me alimentar, mesmo sem saber exatamente o que fazer. Se naquela época eles soubessem sobre a possibilidade de alimentação por sonda, talvez as coisas tivessem sido diferentes. Mas, sem opções e com poucos recursos, seguiram em frente, confiando que o amor e a determinação fariam o suficiente.

Hoje, vejo tudo isso com outro olhar. Sei que os tempos eram diferentes e as dificuldades eram muitas, mas o que realmente ficou dessa história foi o amor incondicional dos meus pais, que me alimentaram não só fisicamente, mas com uma força que jamais imaginariam que seriam necessários.

A Dificuldade com o Leite e a Descoberta da Lactase

Desde pequena, sempre tive dificuldades com a alimentação. O leite de vaca, por exemplo, sempre foi um vilão para o meu corpo. Diarreia, estufamento, gases, cólicas... Era uma constante, mas minha avó, com aquele amor de quem quer ver a gente crescer forte, insistia que eu deveria beber. "Vai te fazer bem, minha filha," ela dizia. No entanto, nunca parecia ser o caso. Cada gole parecia piorar tudo.

Foi somente recentemente que descobri a lactase. Algo tão simples, mas que abriu uma luz em meu caminho. Ao entender que o problema era a intolerância à lactose e não uma falha minha, comecei a ver a alimentação sob uma nova perspectiva. É incrível como uma descoberta pode transformar algo que parecia tão complicado em algo tão simples.

Esse é um dos motivos pelos quais estou escrevendo este diário. Para compartilhar com você as descobertas que, ao longo da vida, mudaram minha relação com a comida e com o meu corpo. Talvez essas lições ressoem com a sua própria jornada.